DEPENDIENDO DISPONIBILIDAD

JUGO NFC PASTEURIZADO DE TORONJA

El jugo NFC de toronja es el jugo no fermentado que se obtiene mediante procesos mecánicos de toronjas maduras y sanas (Citrus Paradisi, de la variedad blanca/roja).
La filtración elimina las semillas y el exceso de pulpa.

Componente utilizado en la elaboración de jugos, néctares, refrescos y otras bebidas.

nfc-grapefruit-pt1

DECLARACIÓN LEGAL

Nuestro producto es completamente natural, no contiene edulcorantes, colorantes, aditivos y está libre de materias extrañas y productos químicos. Nuestros zumos tienen calidad alimentaria ya que están destinados al consumo humano y por lo tanto están sujetos a regulaciones nacionales e internacionales. Cumplen con las cantidades autorizadas de límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas que se pueden encontrar en su composición, de acuerdo con las regulaciones nacionales, EE.UU. y UE.

Nuestro jugo NFC de toronja pasteurizado es procesado, manipulado y transportado bajo estrictos controles sanitarios de acuerdo a la FDA (Buenas Prácticas de Manufactura, título 21 CFR 110, título 21 CFR 120 HACCP). También tiene una garantía de calidad alimentaria y de origen 100% mexicano.

GMO‘S

Fabricado con materiales libres de organismos genéticamente modificados (siglas en inglés de GMO).

TRANSPORTE

El envase debe estar completamente sellado, para que nuestro producto permanezca protegido del polvo y humedad.
Los contenedores están equipados con un sello no tóxico que puede ser identificado y rastreable para evitar cualquier posibilidad de contaminación y daños físicos.

TIPO Y UNIDAD DE EMPAQUE

Nuestro jugo NFC de toronja pasteurizado se envasa en tambores con bolsas de polietileno de calidad alimentaria.

VIDA ÚTIL

Un año cuando se sella herméticamente en condiciones de congelación de -10°C a -15°C.

nfc-grapefruit-pt2

PARAMETROS UNIDADES REFERENCIAS RESULTADOS DE LOTE
*BRIX CORR. ° Handbook-USDA 9.5 – 11.0
ACIDEZ % Handbook-USDA 0.9 – 1.2
RELACION Handbook-USDA 8.5 – 11.0
DEFECTOS Handbook-USDA 19
SABOR Handbook-USDA 54
COLOR Handbook-USDA 18
pH (H+) Handbook-USDA 3.2 – 4.0
PULPA (V/V) % Handbook-USDA 5.0 – 10.0 – 15.0
ACEITE (v/v) % Handbook-USDA 0.003 – 0.015
CUENTA UFC/gr. Q.C. Manual for Citrusper < 1000
LEVADURAS UFC/gr. Q.C. Manual for Citrusper < 500
HONGOS UFC/gr. Q.C. Manual for Citrusper < 500
COLIFORMES Q.C. Manual for Citrusper Absent
PARAMETROS UNIDADES REFERENCIAS RESULTADOS DE LOTE
*BRIX CORR. ° Handbook-USDA 9.5 – 12.0
ACIDEZ % Handbook-USDA 0.8 – 1.25
RELACION Handbook-USDA 8.5 – 11.0
DEFECTOS Handbook-USDA 19
SABOR Handbook-USDA 54
COLOR Handbook-USDA 18 – 20
pH (H+) Handbook-USDA 3.2 – 4.0
PULPA (V/V) % Handbook-USDA 5.0 – 10.0 – 15.0
ACEITE (v/v) % Handbook-USDA 0.003 – 0.015
CUENTA UFC/gr. Q.C. Manual for Citrusper < 1000
LEVADURAS UFC/gr. Q.C. Manual for Citrusper < 500
HONGOS UFC/gr. Q.C. Manual for Citrusper < 500
COLIFORMES Q.C. Manual for Citrusper Absent

*Dependiendo del comportamiento de la madurez de la fruta en cada temporada.